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來源:www.chinahuansu.com | 時間:2018-02-07 08:37:27 | 加入收藏


主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,複熱後保持米飯原有口感,米粒晶瑩飽滿,色澤光亮.

ZK-MF300S真空冷却机

适用範圍:

米飯

實拍冷卻效果

ZK-MF300S真空冷却机

ZK-MF300S真空冷却机

ZK-MF300S真空冷却机

産品優勢:

1.100℃降到常溫批次冷卻時間8到15分鐘

2.米飯冷卻完成後,内外溫度一緻,避免溫差造成的口感變味.

3.真空冷卻過程中,保持原有米飯的糯香

4.冷卻完成後,米飯不擠壓,不粘黏

5.冷卻後的米飯,顆粒飽滿,晶瑩光亮

6.避免常規冷卻後,儲藏過程中發生老化現象

7.米飯複熱後,吃起來蓬松,香甜

8.高品質米飯食材,有助于提升品牌口碑價值

産品詳情介紹

ZK-MF300S乐虎体育直播:真空冷却机,是環速科技根據米飯特性,引入德國設計理念,自主研發設計的一款,專門針對米飯快速降溫的衛生級鮮食設備。主要适用于快餐,團餐,航空配餐,中央廚房等米飯大批量需求的企業。米飯快速無菌降溫,解決傳統冷卻過程中,冷卻時間長,細菌總數超标引起的口感變味問題。   

真空冷卻模式大幅縮短冷卻時間

8~15分鐘,大幅縮短冷卻等待時間

比傳統冷庫節能94%

ZK-MF300S真空冷却机

真空環境下,米飯快速度過細菌滋生期,抑制細菌滋生

ZK-MF300S真空冷却机

通過透鏡,直接觀察米飯冷卻狀态

ZK-MF300S真空冷却机

ZK-MF300S真空冷却机

冷卻完成後,實拍冷卻效果

 ZK-MF300S真空冷却机

 

 

 


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