環速真空快速冷卻機應用于熟食産品的快速降溫,冷卻工藝高效率、節能、環保,有效解決傳統冷庫預冷過程中細菌超标,時間長,能耗高等問題,提高産品品質的效果
真空環境下,快速達到預冷結果,常規狀态下,表面微生物存活率降低75%,避免了産品細菌超标問題。控菌設計工藝颠覆了常規食品加工工藝,使産品符合衛生安全标準,符合新食品安全法規定,利國利民。
了解工藝 >設備一鍵操作快速降溫,獨有的觸摸屏操作安全便捷,簡單直觀智能存儲加工工藝,不同品類冷卻溫度,速度自由存儲,選擇程序執行全程智能監控,随時觀察運行狀态,打印溫度曲線,方便工藝随時調整.
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